사케 구매전 알면 좋은 것들 1. 사케의 종류사케는 여러 종류가 있는데, 대표적으로는 다음과 같습니다:진세이슈 (純米酒): 쌀, 물, 효모, 곡물만으로 만든 전통적인 사케로, 추가적인 알콜을 첨가하지 않은 순수한 사케입니다. 맛이 깊고 부드러운 편입니다.긴조슈 (吟醸酒): 쌀을 60% 이하로 정미한 고급 사케로, 향이 풍부하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 긴조 또는 다이긴조라는 용어가 포함된 제품일수록 고급입니다.다이긴조 (大吟醸酒): 쌀을 50% 이하로 정미한 사케로, 가장 고급스럽고 향기가 뛰어나며 맛이 섬세합니다.혼조조 (本醸造酒): 소량의 알콜이 첨가된 사케로, 비교적 가벼운 맛을 자랑합니다.니혼슈 (日本酒): 일반적인 일본술로, 다양한 종류와 맛이 있지만 크게 구분하면 "진세이슈"와 "혼조조"로 나..
