우리쌀 우리술 K-라이스페스타 2024: 한국의 전통 쌀과 술, 고양 킨텍스에서 만나는 특별한 미식 축제

출처 : 대한민국 구석구석

 
 
 
 
다가오는 겨울, 한국의 전통 쌀과 술을 한자리에서 만날 수 있는 특별한 미식 축제가 열립니다. 2024년 12월 6일부터 12월 8일까지 경기도 고양시 일산서구에 위치한 킨텍스에서 개최되는 우리쌀 우리술 K-라이스페스타는 쌀과 술을 중심으로 한국의 농산물과 전통 문화를 널리 알리는 행사입니다.
한국 전통 식문화의 뿌리인 쌀과 전통주의 우수성을 다시 한번 느끼고, 다양한 제품을 시음하고 체험할 수 있는 이번 축제는 쌀과 술에 관심 있는 모든 이들에게 열린 자리입니다. 특히 사전 등록 시 무료로 입장이 가능하니 많은 분들의 참여를 기대합니다!

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축제 개요

• 축제명: 우리쌀 우리술 K-라이스페스타 2024
• 기간: 2024년 12월 6일(금) ~ 2024년 12월 8일(일)
• 장소: 경기도 고양시 일산서구 킨텍스로 217-60 (대화동)
• 입장료: 사전 등록 시 무료 / 현장 등록 시 5,000원
• 문의전화: 02-515-9875
• 주최: 우리쌀 우리술 홍보위원회

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우리쌀 우리술 K-라이스페스타의 목적

이 축제는 한국의 대표적인 식문화 재료인 쌀과 전통주의 가치를 대중에게 널리 알리고, 더 나아가 세계적으로도 소개하는 것을 목적으로 하고 있습니다. 한국의 쌀은 다양한 요리의 기본 재료로 활용되며, 전통주 역시 고유의 맛과 향을 통해 한국의 문화와 역사를 담고 있습니다.
이번 축제는 이러한 쌀과 술의 우수성을 재조명하고, 소비자와 생산자가 직접 만나 소통할 수 있는 자리입니다. 또한, 쌀과 전통주의 소비 촉진을 도모하고, 이를 통해 농업 및 주류 산업의 발전에 기여하는 것을 목표로 합니다.
한국의 전통 문화를 세계에 널리 알리기 위한 국제적 교류의 장으로서도 중요한 의미를 가지는 이 축제는, 미식가들뿐만 아니라 가족 단위 방문객, 관광객 모두에게 즐거운 경험을 제공할 것입니다.

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주요 프로그램

1. 우리쌀 전시 및 체험 부스

축제장에서는 한국의 다양한 쌀 품종을 만나볼 수 있는 전시가 열립니다. 대한민국 각 지역에서 생산된 우수한 품질의 쌀을 소개하고, 그 특성과 맛을 비교해 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 쌀의 품종에 따라 맛과 향, 식감이 다르며, 어떤 요리에 적합한지에 대한 정보를 얻을 수 있어, 쌀의 다양성을 체험할 수 있는 좋은 기회입니다.
또한, 쌀을 이용한 다양한 제품을 직접 만들고 체험할 수 있는 쌀 체험 부스도 운영됩니다. 떡 만들기, 쌀빵 베이킹 등 아이들과 함께 즐길 수 있는 체험 활동이 준비되어 있어 가족 단위 방문객에게 특히 인기가 많을 것으로 예상됩니다.

2. 우리술 시음회

한국 전통주를 사랑하는 사람들에게 최고의 시간, 우리술 시음회도 빼놓을 수 없습니다. 전통 방식으로 빚어진 다양한 종류의 술을 시음할 수 있으며, 술 전문가들의 설명을 들으며 각 술의 특성과 역사, 제조 방법에 대해 배울 수 있는 기회가 주어집니다.
전국 각지에서 생산되는 막걸리, 소주, 청주 등 다양한 전통주를 한자리에서 만나볼 수 있으며, 각 지역의 특산물을 기반으로 한 독특한 술들도 소개됩니다. 또한, 이번 축제에서는 전통주를 현대적인 감각으로 재해석한 칵테일이나 퓨전 주류도 함께 선보이며, 젊은 세대와 외국인 방문객에게도 큰 관심을 받을 것으로 기대됩니다.

3. 쌀과 술을 활용한 요리 경연대회

쌀과 전통주를 활용한 요리 경연대회도 이번 축제의 주요 프로그램 중 하나입니다. 전문 셰프뿐만 아니라 일반인도 참가할 수 있는 이 대회는 쌀을 주 재료로 한 요리와 전통주를 곁들인 창의적인 요리를 겨루는 자리입니다. 참가자들은 자신만의 독창적인 레시피로 승부를 겨루며, 우수한 요리는 축제의 하이라이트로 선정됩니다.
또한, 경연대회 외에도 쌀과 술을 이용한 다양한 요리 시연이 진행되며, 관람객들은 이를 시식할 수 있습니다. 한국 전통 요리의 매력을 새롭게 느낄 수 있는 기회가 될 것입니다.

4. 쌀 관련 제품 및 전통주 구매

축제 현장에서는 다양한 쌀 제품과 전통주를 직접 구매할 수 있는 기회도 마련됩니다. 특히, 축제 한정으로 할인된 가격에 쌀과 전통주를 구매할 수 있어 많은 방문객들이 이 기회를 활용해 신선하고 우수한 품질의 제품을 집으로 가져갈 수 있습니다.
특히 전통주는 가족 모임이나 명절 선물로 인기가 많아, 선물용으로도 적합한 다양한 포장 상품이 준비되어 있습니다. 쌀을 이용한 건강식품, 간편식 제품들도 소개되며, 이를 통해 한국 쌀의 우수성을 다시 한번 확인할 수 있습니다.

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유의사항

1. 사전 등록: 축제에 사전 등록을 하시면 무료 입장이 가능합니다. 현장 등록의 경우 5,000원의 입장료가 부과되므로, 사전 등록을 통해 비용 절감과 빠른 입장이 가능합니다.
2. 주차 및 교통 안내: 킨텍스는 대규모 전시 시설로, 축제 기간 동안 많은 방문객이 몰릴 것으로 예상됩니다. 따라서 가능한 대중교통을 이용하는 것이 좋습니다. 자가용 이용 시 주차 공간이 마련되어 있지만, 혼잡할 수 있으니 사전 예약제 주차 서비스를 이용하거나 대중교통을 이용해 방문하는 것을 권장합니다.
3. 음주 시 안전 준수: 축제장 내에서 술 시음을 할 때는 음주 관련 안전 수칙을 반드시 준수해야 합니다. 과음은 자제하며, 운전자는 절대 음주하지 않도록 주의해 주세요.
4. 현장 결제 방법: 축제장 내의 많은 부스에서는 현금과 카드 결제가 모두 가능하지만, 일부 부스에서는 현금 결제만 가능할 수 있습니다. 이를 대비해 약간의 현금을 준비해 주시는 것이 좋습니다.
5. 어린이 동반 유의사항: 쌀 관련 체험 활동은 어린이와 함께 즐길 수 있는 프로그램이 많지만, 술 시음 공간은 어린이 출입이 제한될 수 있으니 참고해 주세요.

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축제 방문 팁

1. 미리 즐길 것들을 체크하세요

우리쌀 우리술 K-라이스페스타는 규모가 큰 축제이므로 미리 관심 있는 부스와 프로그램을 체크하고 방문 일정을 계획하는 것이 좋습니다. 특히 인기 있는 체험 프로그램이나 시음회는 인원이 제한될 수 있으니, 빠르게 예약하거나 줄을 서는 것도 방법입니다.

2. 다양한 술을 맛보고 즐기기

술 시음은 이 축제의 하이라이트입니다. 다양한 전통주를 맛보고, 그 차이점을 비교하며 즐기는 것이 큰 재미입니다. 하지만 여러 종류의 술을 한꺼번에 마시기보다는, 조금씩 천천히 즐기며 술의 맛과 향을 음미하는 것이 중요합니다. 전문가의 설명을 들으면서 술을 즐기면 더욱 풍부한 경험이 될 것입니다.

3. 가족 단위 방문자도 즐길 수 있는 프로그램

우리쌀 우리술 K-라이스페스타는 가족 단위 방문자에게도 적합한 축제입니다. 아이들과 함께 쌀 체험 부스를 즐기고, 부모님은 전통주 시음회를 통해 휴식을 취할 수 있습니다. 또한, 요리 경연대회와 다양한 먹거리 부스에서 한국 전통 식문화를 함께 체험하며 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

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결론

우리쌀 우리술 K-라이스페스타 2024는 한국의 전통적인 쌀과 술의 우수성을 경험하고, 다양한 체험과 시음을 통해 미식의 즐거움을 만끽할 수 있는 축제입니다. 경기도 고양시 킨텍스에서 열리는 이 축제는, 쌀과 술에 대한 새로운 발견을 할 수 있는 기회가 될 것입니다.
사전 등록을 통해 무료로 입장하시고, 다양한 쌀 제품과 전통주를 직접 체험하며 한국 식문화의 진수를 느껴보세요.