싱가포르에 여행을 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나가 바로 바쿠테(Bak Kut Teh)입니다. 바쿠테는 돼지 갈비를 허브와 함께 오랜 시간 끓여 만든 국물 요리로, 싱가포르의 대표적인 전통 음식 중 하나입니다. 많은 사람들이 송파 바쿠테(Song Fa Bak Kut Teh)와 아화 바쿠테(Ah Hua Bak Kut Teh)를 찾지만, 현지인들이 사랑하는 다른 바쿠테 맛집들도 많이 있습니다. 이번 포스팅에서는 송파 바쿠테와 아화 바쿠테를 소개하고, 현지인들이 좋아하는 다른 바쿠테 맛집들도 추천해드리겠습니다.
1. 송파 바쿠테 (Song Fa Bak Kut Teh)
위치
- 주소: 11 New Bridge Road, #01-01, Singapore 059383
- 영업시간: 월-토 7:00 AM - 9:30 PM, 일요일 휴무
역사
송파 바쿠테는 1969년에 설립된 전통 있는 바쿠테 전문점입니다. 창업자 송 허이만이 시작한 이 레스토랑은 싱가포르 전역에 여러 지점을 두고 있으며, 항상 많은 사람들로 붐빕니다.
주요 메뉴
- 프라임 바쿠테: 돼지 갈비를 허브와 함께 끓인 국물 요리 (SGD 8-10)
- 유티아오: 바쿠테 국물에 찍어 먹는 튀긴 빵 (SGD 2)
- 계란: 반숙 계란을 곁들여 먹는 요리 (SGD 1.50)
가격
- 평균 가격: 1인당 SGD 10-15
웨이팅 시간
- 평균 웨이팅 시간: 20-30분 (특히 주말에는 더 길어질 수 있음)
특징
송파 바쿠테는 깔끔한 국물 맛과 부드러운 돼지 갈비로 유명합니다. 한국인 관광객들에게도 인기 있는 맛집으로, 현지인들과 관광객들이 함께 즐길 수 있는 곳입니다.
2. 아화 바쿠테 (Ah Hua Bak Kut Teh)
위치
- 주소: 208 Rangoon Road, Hong Building, Singapore 218453
- 영업시간: 매일 7:00 AM - 3:00 PM
역사
아화 바쿠테는 1986년에 설립된 바쿠테 전문점입니다. 아화 바쿠테는 깔끔하고 담백한 국물 맛이 특징으로, 오랜 역사와 함께 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
주요 메뉴
- 프라임 바쿠테: 돼지 갈비를 허브와 함께 끓인 국물 요리 (SGD 8-12)
- 면 요리: 국수나 미엔을 선택할 수 있습니다. (SGD 5-8)
- 사이드 디시: 야채, 두부, 계란 등 (SGD 3-5)
가격
- 평균 가격: 1인당 SGD 15-20
웨이팅 시간
- 평균 웨이팅 시간: 20-30분 (특히 주말에는 더 길어질 수 있음)
특징
아화 바쿠테는 담백한 국물과 부드러운 갈비로 많은 사랑을 받고 있으며, 싱가포르 현지인들뿐만 아니라 관광객들에게도 인기 있는 맛집입니다.
3. 포 힌 바쿠테 (Founder Bak Kut Teh)
위치
- 주소: 347 Balestier Road, Singapore 329777
- 영업시간: 매일 12:00 PM - 2:30 PM, 6:00 PM - 2:00 AM
역사
포 힌 바쿠테는 1978년에 설립된 전통 있는 바쿠테 전문점입니다. 창업자 포 힌이 설립한 이 레스토랑은 싱가포르 현지인들 사이에서 매우 인기가 높으며, 깊은 맛의 국물과 부드러운 돼지 갈비로 유명합니다.
주요 메뉴
- 프라임 바쿠테: 돼지 갈비를 허브와 함께 끓인 국물 요리 (SGD 9-12)
- 돼지 내장 바쿠테: 돼지 내장을 사용한 바쿠테 요리 (SGD 10-13)
- 사이드 디시: 김치, 야채, 두부 등 (SGD 3-5)
가격
- 평균 가격: 1인당 SGD 15-20
웨이팅 시간
- 평균 웨이팅 시간: 20-40분 (특히 저녁 시간대와 주말)
특징
포 힌 바쿠테는 늦은 시간까지 운영하여 야식으로도 인기가 많습니다. 깊은 맛의 국물과 다양한 사이드 디시가 매력적입니다.
4. 렝 바쿠테 (Rong Hua Bak Kut Teh)
위치
- 주소: 10 Sinaran Drive, #01-12/13 Square 2, Singapore 307506
- 영업시간: 매일 10:30 AM - 9:00 PM
역사
렝 바쿠테는 싱가포르에서 오랜 역사를 자랑하는 바쿠테 전문점 중 하나입니다. 렝 바쿠테는 깊은 맛의 국물과 다양한 메뉴로 유명합니다.
주요 메뉴
- 프라임 바쿠테: 돼지 갈비를 허브와 함께 끓인 국물 요리 (SGD 8-10)
- 페퍼 바쿠테: 후추를 사용한 매운 바쿠테 (SGD 9-11)
- 사이드 디시: 두부, 야채, 계란 등 (SGD 3-5)
가격
- 평균 가격: 1인당 SGD 10-15
웨이팅 시간
- 평균 웨이팅 시간: 10-20분 (빠른 회전율)
특징
렝 바쿠테는 다양한 맛의 바쿠테를 제공하며, 특히 후추 바쿠테가 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다.
5. 홍가 바쿠테 (Hong Ji Bak Kut Teh)
위치
- 주소: 17 Upper Boon Keng Road, #01-28, Singapore 380017
- 영업시간: 매일 7:30 AM - 9:00 PM
역사
홍가 바쿠테는 1979년에 설립된 바쿠테 전문점입니다. 오랜 역사를 자랑하며, 현지인들 사이에서 꾸준히 사랑받고 있습니다.
주요 메뉴
- 프라임 바쿠테: 돼지 갈비를 허브와 함께 끓인 국물 요리 (SGD 7-10)
- 돼지 내장 바쿠테: 돼지 내장을 사용한 바쿠테 요리 (SGD 8-11)
- 사이드 디시: 유티아오, 두부, 야채 등 (SGD 2-4)
가격
- 평균 가격: 1인당 SGD 10-15
웨이팅 시간
- 평균 웨이팅 시간: 15-30분
특징
홍가 바쿠테는 비교적 저렴한 가격에 맛있는 바쿠테를 즐길 수 있어, 현지인들 사이에서 인기가 많습니다.
6. 클레이포트 바쿠테 (Leong Kee Bak Kut Teh)
위치
- 주소: 251 Geylang Road, Singapore 389309
- 영업시간: 매일 11:00 AM - 11:00 PM
역사
클레이포트 바쿠테는 1983년에 설립된 바쿠테 전문점으로, 전통적인 클레이포트(진흙 냄비)를 사용해 조리한 바쿠테로 유명합니다. 이 곳은 깊은 맛의 국물과 부드러운 돼지 갈비로 현지인들에게 사랑받고 있습니다.
주요 메뉴
- 클레이포트 바쿠테: 진흙 냄비에 끓인 돼지 갈비 바쿠테 (SGD 10-13)
- 두부 바쿠테: 두부를 사용한 바쿠테 요리 (SGD 7-9)
- 사이드 디시: 김치, 야채, 계란 등 (SGD 2-4)
가격
- 평균 가격: 1인당 SGD 12-18
웨이팅 시간
- 평균 웨이팅 시간: 20-30분
특징
클레이포트 바쿠테는 전통적인 조리법을 사용해 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 특히 현지인들에게 인기가 많은 곳으로, 고풍스러운 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.
이상으로 싱가포르에서 현지인들이 사랑하는 바쿠테 맛집 6곳을 소개해드렸습니다. 각 맛집은 오랜 역사와 함께 깊은 맛의 바쿠테를 제공하며, 싱가포르 여행 중 꼭 방문해보시길 추천드립니다. 송파 바쿠테와 아화 바쿠테도 훌륭한 맛집이지만, 현지인들이 자주 찾는 다른 맛집들도 함께 즐겨보세요.
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