안성재 셰프의 "모수"
간단소개
안성재 셰프의 레스토랑 "모수"는 최근 큰 주목을 받고 있으며, 특히 이번에 이벤트로 4만 원이라는 가격에 제공되는 모수의 음식이 화제입니다. 이 메뉴는 독창적인 조리법과 다양한 재료를 활용하여 미각의 즐거움을 선사합니다.
모수의 디너 메뉴
모수에서 제공되는 다섯 코스의 디너는 식재료의 신선함과 조리 방법이 잘 어우러져 있습니다. 대표적인 메뉴로는 도토리국수가 있는데, 이는 잉걸불에 태운 도토리로 만든 국수에 트러플을 곁들여 깊은 풍미를 자랑합니다. 이 메뉴는 안성재 셰프의 특유의 감각이 드러나는 상징적인 요리로, 많은 손님들의 찬사를 받고 있습니다.
그 외에도 화덕에서 구운 한우와 옥돔 요리가 포함되어 있어, 고급 재료를 활용한 다양한 맛의 조합을 경험할 수 있습니다. 후식으로는 사과 소르베와 김 슈가 제공되어 식사의 마무리를 아름답게 장식합니다
"모수 4만원" 예약방법
안성재 셰프의 모수의 음식을 단돈 4만원에 맛을 볼 기회가 생겼는데 그 방법은 바로바로 온라인입니다.
"캐치테이블"이라는 어플로 사전에 모집이 되며 단 150명뿐이니 선착순입니다!!
행사는 총 3부로 오후 4시, 오후 5시30분, 오후 7시로 나뉘어서 진행이 되는데 예약에 성공하신 분들은
모수의 자랑스러운 음식을 세빛섬에서 한강뷰를 바라보면서 즐길수 있다고 합니다!!
좌석이 없는 스탠딩이며, 티켓 비용은 4만원!!, 1인당 2매까지 구매 가능하다고 합니다!!
가실때는 신분증이 필수라고 하니 이점을 참고해주시면 감사합니다.
예약시간은 10월28일(월) 오후2시
안성재 셰프는 누구인가??
안성재 셰프는 국내 유일 3스타 셰프로 이번에 백종원과 함께 프로그램의 심사위원을 맡았는데 사람들의 궁금증을 유발하였다. 안성재 셰프는 한국의 유명한 셰프로, "모수"라는 레스토랑의 오너이자 셰프입니다. 그는 전통 한식을 현대적으로 재해석하며, 고유한 풍미와 기술로 주목받고 있습니다. 안 셰프는 가족과의 소중한 시간을 중요시하며, 식사 경험을 통해 사람들과의 소통을 강조합니다. 그의 요리는 미쉐린 가이드에서 인정받아 미쉐린 스타를 수상하였고, 많은 이들에게 사랑받고 있습니다 . 저도 이렇게 글을 쓰면서 안성재 셰프에 대해서 알게되었는데 참 대단한 셰프란걸 느끼게 되었습니다.
이번에 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나르는 개관 35주년을 기념해서 11월 1일부터 2일까지 미식 행사를 진행을 하는데
전날 오후 5시부터 카카오 예약하기를 통해 선착순 예약을 받은 결과 행사가 단 1분1초만에 마감이 되었다고합니다.
인터컨티넨탈 파르나르 셰프들과 모수의 안성재 셰프가 같이 디너코스를 선보일 예정이라고 하는데 가격은 무려 70만원이라고 합니다...!!
